"
Tiêu đen nguyên hạt, phân loại tiêu đen nguyên hạt

Tiêu đen nguyên hạt, phân loại tiêu đen nguyên hạt

Chia sẻ bài viết này giúp Ngọc Châu nhé. Xin cảm ơn !

TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG TIÊU ĐEN NGUYÊN HẠT?

Tùy vào mục đích sử dụng và sản phẩm mà ta sử dụng hạt tiêu đen hoặc tiêu xay, hoặc tiêu sọ,…

– Quý khách đang phân vân giữa tiêu đen nguyên hạt và tiêu xay?
– Phân loại tiêu den nguyên hạt và sự khác biệt giữa hai loại tiêu đen nguyên hạt và tiêu xay là gì?
– Chất lượng và giá thành chệnh lệnh như thế nào?

Bài viết này của cơ sở Ngọc Châu sẽ giúp quý vị có một góc nhìn tổng quan hơn, giúp quý vị lựa chọn được loại tiêu như mong muốn.

Tiêu xay chắc hẳn là loại gia vị đã vô cùng quen thuộc với nhiều người. Tiêu xay chính là hạt tiêu đen đã qua công đoạn xay nhuyễn. Nhiều quán ăn, nhà hàng, hay các đại lý thường mua tiêu xay với số lượng lớn để phục vụ cho công việc kinh doanh của mình.

Tiêu đen nguyên hạt

Nhưng thực tế, việc mua tiêu xay sẽ dễ gặp phải những mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, trôi nổi trên thị trường. Để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng cũng như tăng sự uy tín cho chính công việc kinh doanh của mình, quý khách nên lựa chọn tiêu đen hạt còn nguyên vẹn, sấy và rang sơ qua, xay nhuyễn tại gia và dùng dần. Như vậy, quý vị vừa có thể an tâm khi dùng trong các món ăn, làm gia vị cũng như giữ được hương vị tươi mới, thơm cay nồng của tiêu đen.

Tiêu xay

TIÊU XAY CHƯA PHẢI LÀ LOẠI TIÊU ĐẠT CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT
Đây là sự thật ít ai biết. Tại sao lại như vậy, quý vị hãy cùng cơ sở Ngọc Châu đi tìm hiểu

TIÊU ĐEN NGUYÊN HẠT LÀ GÌ?

Từ xa xưa, con người đã tìm ra một loại nguyên liệu vô cùng quan trọng và sử dụng nó trong các món ăn cho đến tận ngày nay, nó vẫn giữ được những hương vị với mùi thơm vốn có của hạt tiêu đen.
Dựa trên quy trình sản xuất mà tiêu đen được phân thành các loại khác nhau. Chất lượng của hạt tiêu dựa theo tiêu chuẩn Gram/lit.

PHÂN LOẠI TIÊU ĐEN NGUYÊN HẠT

Vậy, thực chất tiêu chuẩn G/L (Gram/lit) là gì?
Quý vị hãy cho tiêu đầy vảo một chiếc bình/chai có dung tích 1 lít. Sau đó mang đi cân, nếu tiêu càng nặng thì chứng tỏ hạt tiêu rất chắc, mẩy và ngon
Phương pháp này vô cùng đơn giản, nhanh mà hiệu quả
Các thương lái thường phân loại hạt tiêu đen như dưới đây:
Phân loại Trọng lượng G/L
– Tiêu lép 250 – 300 G/L
Tiêu đen xô chất lượng cực thấp 300 – 350 G/L
– Tiêu xô chất lượng thấp 350 – 400 G/L
– Tiêu xô 400 – 480 G/L
– Tiêu xô xuất khẩu 500 G/L
– Tiêu đen loại 2 – tiêu xô 530 – 550 G/L
– Tiêu đen loại 1 – tiêu phổ thông 560 -600 G/L
– Tiêu thượng hạng 600 G/L

Đối với Cơ Sở Ngọc Châu phân loại tiêu đen nguyên hạt có 3 loại:

1.Tiêu đen xô

Loại hạt tiêu đen tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu là tiêu đen xô – loại tiêu còn chứa tạp chất. Loại tiêu này giá thành thấp hơn tiêu phổ thông, vì vậy chất lượng cũng khó có thể so sánh bằng. (trọng lượng 480g/lit – 530g/lit)

2.Tiêu phổ thông quạt sạch

Tiêu xay mà quý vị thường dùng là loại tiêu phổ thông, hay còn gọi là tiêu quạt sạch. Loại tiêu đen này đã được loại bỏ bụi, tạp chất, nhưng lại chưa được sàn phân loại nên lẫn trong đó có hạt tiêu chắc, có hạt xốp nhẹ.
(trọng lượng 540g/l – 580g/l).

3.Tiêu đen thượng hạng (trọng lượng 580g/l- 610g/l)
Nhắc đến loại tiêu có chất lượng tốt nhất, quý vị có thể tham kháo tiêu đen loại thượng hạng ở cơ sở chúng tôi. Vị cay thơm của tiêu gần như được giữ trọn ngay cả khi trải qua rất nhiều công đoạn làm sạch, lọc bỏ tạp chất. Đây cũng là loại tiêu được rất nhiều khách hàng tại cơ sở Ngọc Châu lựa chọn để làm quà tặng, quà biếu danh cho gia đình, bạn bè,..

Đặc biệt: Tiêu đen Ngọc Châu không sử dụng thuốc kích thích khi cây ra hạt, kèm với đó là hạn chế tổi thiểu, trong ngưỡng cho phép việc sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Chúng tôi cam kết mang đến cho quý vị những hạt tiêu đen ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Thu hoạch tiêu

Khi tiêu đen dần trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp, thì việc những nhà cung cấp, cơ sở sản xuất đầu tư nhiều vào việc trồng, phân phối và buôn bán tiêu đen là chuyện dễ hiểu. Song song với đó cũng là nỗi lo sợ của khách hàng về chất lượng tiêu, nguồn gốc xuát xứ đảm bảo. Chúng tôi hiểu được nỗi lo của quý vị, vì vậy tại cơ sở Ngọc Châu, chất lượng được chúng tôi đặt lên hàng đầu

Cơ sở Ngọc Châu cung cấp loại tiêu đen thượng hạng giá thành vô cùng cạnh tranh. Quý vị muốn được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm có thể liên lạc hotline sau: hotline 0984.533.646

TIÊU ĐEN NGUYÊN HẠT THƯỢNG HẠNG ĐƯỢC KHÁCH HÀNG ƯA CHUỘNG MUA LÀM QUÀ BIẾU TẶNG Ý NGHĨA

Khi hạt tiêu đã xay nhuyễn thì chất lượng sẽ không thể kiểm chứng tùy tâm người làm. Việc tiêu được trộn thêm tiêu lép, tiêu lừng, lẫn tạp, hoặc pha thêm các chất phụ gia cũng khó nhận biết vì tất cả đã được trộn với nhau rồi, màu sắc cũng đồng đều y hệt, mắt thường không thể nhận ra Ngay cả khi quý vị nếm thử thì cũng khó phân biệt vì vị tiêu đen sẽ lấn át các phụ gia khác

Hơn thế nữa, tiêu xay ở dạng bột dễ bị ẩm mốc, thời gian bảo quản không lâu, nhanh bị hư hỏng. Rất nhiều gia đình chưa sử dụng hết số tiêu xay mua về đã phải bỏ đi vì không thể sử dụng được nữa. Tiêu để lâu sẽ bay hết mùi thơm, chỉ còn lại vị cay. Khi sử dụng với các món ăn làm nước chấm, hay ướp thực phẩm thì không dậy lên được mùi hương thơm như ban đầu.

Hạt tiêu đen làm quà biếu

Đó là lí do vì sao tiêu đen nguyên hạt đang ngày càng được ưa chuộng. Mỗi khi dùng quý vị chỉ cần xay một lượng đủ dùng, chỉ nên xay đủ dùng trong thời gian từ 15 ngày đến 1 tháng.

Cách thức bảo quản tiêu nguyên hạt luôn giữ được thời gian lâu hơn tiêu xay, kèm với đó là hương vị, chất bổ dưỡng cũng được lưu lại lên đến 2 năm.

SỬ DỤNG TIÊU ĐEN CHUẨN, CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO SẼ CÓ LỢI ÍCH GÌ CHO SỨC KHỎE?

Những lợi ích và tác dụng của tiêu đen khi quý vị dùng tiêu đen đạt chuẩn có thể kể đến như:

– Hỗ trợ cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, chống oxi hóa
– Tăng cường miễn dịch
– Phòng bệnh ung thư, các bệnh liên quan đến tim mạch
– Có lợi cho bệnh nhân đang điều trị viêm khớp
– Giúp giảm cân

Cơ sở Ngọc Châu đảm bảo nguồn cung tiêu đen phổ thông quạt sạch, thơm cay tới các công ty gia vị, các nhà hàng, đại lý. 

Hạt tiêu đen giá bao nhiêu tùy vào chất lượng và tùy vào mỗi cơ sở là giá khác nhau
Giá thành tốt, liên hệ mua ngay : 0984.533.646

CÁCH BẢO QUẢN TIÊU ĐEN NGUYÊN HẠT

Độ ẩm trung bình của hạt tiêu sau khi phơi khô <13 độ.
Quý vị bảo quản bằng cách để hạt tiêu trong những chiếc lọ kín, tránh tiếp xúc lâu với không khí bên ngoài. Hương vị hạt tiêu nếu để ngoài lâu sẽ bay mất, cùng với đó là tiêu dễ bị độ ẩm không khí tác động.

QUÝ VỊ CŨNG CÓ THỂ RANG HẠT TIÊU ĐỂ BẢO QUẢN TRONG THỜI GIAN LÂU HƠN

Rang hạt tiêu có ích lợi gì?
– Tăng hương thơm, mùi vị cay nồng
– Khi xay bột sẽ trở nên mịn hơn
– Loại bỏ vi khuẩn không tốt
– Chỉ nên rang một lượng đủ dùng trong khoảng 15-30 ngày

Cách thức rang như sau:
– Loại bỏ nhưng hạt hỏng lép, mốc trắng
– Dùng chảo to, rang từ 5-10p cho đến lúc ngửi thấy mùi hương nồng là được
– Để nguội hạt tiêu rồi bảo quản trong lọ kín

Lưu ý bảo quản tiêu sau khi rang:
Tránh nơi ẩm thấp làm mất hương thơm hạt tiêu, gây ẩm mốc
Quý vị cũng có thể sử dụng phương pháp sấy thay vì rang, nhiệt độ thích hợp là từ 70-73 độ, sấy khoảng 30p là được. Cách này cũng giúp loại bỏ vi sinh vật có hại, giúp tiêu hạt bảo quản được lâu.

tiêu sọ

Cơ sở Ngọc Châu xuất phát từ hộ nông dân trồng hồ tiêu tại Chư Sê Gia Lai. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất tiêu, chúng tôi hiểu được tầm quan trọng của những hạt tiêu chất lượng đối với sức khỏe của người tiêu dùng.

bán tiêu đen

Sản phẩm tiêu Ngọc Châu trong suốt những năm qua đã nhận được sự tin tưởng của rất nhiều khách hàng tại TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đồng Nai, Tây Ninh,…Chúng tôi cám ơn sự tin tưởng và chọn lựa tiêu Ngọc Châu của quý vị, và cam kết cung cấp những sản phẩm tiêu chất lượng tốt nhất.

QUÝ VỊ CẦN MUA HẠT TIÊU ĐEN VUI LÒNG LIÊN HỆ: 0984.533.646

NỘI DUNG THAM KHẢO

Chia sẻ bài viết này giúp Ngọc Châu nhé. Xin cảm ơn !

This Post Has One Comment

Trả lời

×
×

Cart