Lợi ích của tiêu xanh rất tốt đối với sức khỏe con người
Hạt tiêu xanh là sản phẩm hồ tiêu được thu hoạch ngay khi hạt tiêu còn chưa cứng sọ. Dinh dưỡng trong hạt tiêu xanh có khác hơn so với các sản phẩm khác như tiêu đen, tiêu sọ,.. về thành phần vitamin và các acidamin. Để hạt tiêu xanh có giá trị dinh dưỡng cao nhất, tiêu xanh cần được bảo quản theo các cách khác nhau
Để hạt tiêu xanh bảo quản được lâu
Hạt tiêu xanh muốn để được lâu, nguyên vẹn sự tươi mới, mùi hương trong thời gian trên 3 tháng cần bảo quản kĩ lưỡng. Tiêu xanh phải chia vào nhiều túi nhỏ, hút chân không, để vào tủ đá. Muốn giữ tiêu xanh lâu, tốt nhất thì cần nhiều kĩ thuật trong quá trình làm lạnh, đảm bảo hút chân không tuyệt đối. Vì vậy, đôi khi các bà nội trợ, các gia đình sẽ gặp nhiều khó khăn khi bảo quản tại nhà. Cách bảo quản tiêu xanh vừa đơn giản, vừa thơm ngon bằng cách chế biến thành một món ăn kèm như tiêu xanh ngâm dấm, ngâm mắm, muối vừa tiết kiệm công sức, thời gian bảo quản, vừa thêm được một gia vị tuyệt hảo cho bữa ăn.
Hơn thế nữa, làm tiêu xanh ngâm dấm ngay tại nhà cũng giúp bạn kiểm soát được độ an toàn, sạch sẽ từ nguyên liệu cho đến thành phẩm, không lo mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vị thơm, cay đặc trưng của tiêu xanh được giữ trọn vẹn. Bạn có thể an tâm dùng từ 6 tháng đến 1 năm, ăn kèm hoặc chế biến các món ăn như bò hầm tiêu xanh,..cực kì ngon và đảm bảo.
Lợi ích của hạt tiêu xanh là gia vị và nguyên liệu chế biến món ăn
– Hạt tiêu xanh dùng làm gia vị
– Ngoài tiêu xanh ngâm giấm, ta còn có thể chế biến các món khác như tiêu xanh ngâm nước mắm, tiêu xanh ngâm muối,..
– Hạt tiêu xanh dùng trong chế biến thực phẩm
– Hạt tiêu xanh dùng để chế biến các món ăn cùng bắp bò, thịt chân giò, thậm chí là tai heo….đều chinh phục được những người sành ăn nhất.
Lợi ích hạt tiêu xanh là mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Không chỉ là gia vị trong món ăn, tiêu xanh còn có thể dùng làm thuốc trị bệnh, mang đến nhiều những giá trị về y học. Sách y học cổ truyền cho ghi chép rằng tính cay nóng của hạt tiêu giúp kích thích hệ tiêu hóa, chống nôn mửa, giữ bung ấm.
Lợi ích hạt tiêu xanh về mặt y học
Theo bảng phân tích giá trị thành phần của hồ tiêu, tinh bột chiếm 35%, chất béo chiếm 8%. Trong lớp vỏ hạt có chứa tinh dầu (1.2-2%) cực kì tốt cho việc trị nhức đầu, ho, giúp cơ thể ấm hơn. Một số chất giúp hệ tiêu hóa tốt hơn cũng có trong hồ tiêu, như chanvixin (chiếm 2,2-2,6%), và piperine (chiếm 5-9%).
Ăn hạt tiêu xanh tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể
Hạt tiêu xanh chứa nhiều hàm lượng chất giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Ở dạ dày, tiết Axit hydrochloric được tăng lên giúp tối ưu việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng nhờ chất piperin trong hồ tiêu.
Hỗ trợ hệ miễn dịch, chống oxi hóa, ngừa ung thư và tim mạch nhờ chất beta carotene.
Hạt tiêu xanh hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp
Khoảng từ 5-9% piperine trong hồ tiêu hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh viêm khớp, do piperine có khả năng kháng viêm. Mạch máu được lưu thông dễ hơn, tăng cường tuần hoàn máu nên giúp giảm các triệu chứng đau khớp.
Hạt tiêu xanh hỗ trợ giảm cân
Một công dụng không thể không nhắc đến ở hạt tiêu xanh đó là hỗ trợ giảm cân. Các chất bên ngoài vỏ hạt giúp lượng calo được đốt cháy cao hơn, phá vỡ liên kết trong chất béo.
Tóm lại: Lợi ích của tiêu xanh mang lại đôi lúc không nhận diện ra nhưng dưỡng chất có trong hạt tiêu xanh là chất xúc tác rất quan trọng để kích hoạt các hoạt động trong cơ thể.
Tương tự như hạt tiêu xanh, tác dụng của hạt tiêu đen cũng rất tốt cho sức khỏe
Từ Khóa: Lợi ích của tiêu xanh, lợi ích tiêu xanh
Cơ Sở Ngọc Châu có bán tiêu xanh tươi ngon mới hái, đảm bảo dinh dưỡng, chất lượng cao, giá tốt, giao hàng tận nơi.
Liên hệ Hotline: 0984.533.646 để được tư vấn !
Kết bạn zalo + add facebook( https://www.facebook.com/dailyngocchau) để tiện theo dõi !
Từ khóa: Lợi ích của tiêu xanh, lợi ích tiêu xanh
