Tổng hợp những lợi ích ca cao đối với sức khỏe người dùng
Ca cao có tên khoa học là Theobroma ca cao, có nguồn gốc từ Mỹ và Mexico, được phát hiện cách dây hơn 3000 năm, được phát triển mạnh ở Châu Âu và hiện nay là nét văn hóa ẩm thực trên toàn thế giới. Tại việt nam ca cao được trồng nhiều ở Tây Nguyên như Đaklak, là loại cây công nghiệp dai ngày thu hoạch khi trái chín. Nhân trái ca cao được tách, ủ chín, sấy khô và nghiền thành bột ta có sản phẩm bột ca cao.
Nhắc đến những lợi ích mang lại cho sức khỏe khi sử dụng ca cao ta không thể không nhắc đến những hoạt chất có trong nhân ca cao trực tiếp mang lại những tác dụng đó.
Lợi ích ca cao chống oxi hóa giúp tăng tuổi thọ
Các nghiên cứu cho thấy trong ca cao có chứa rất nhiều chất chống oxi hóa, được cho là sản phẩm chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn cả trà, cafe và rượu vang. Thành phần chứa nhiều chất chống oxi hóa nên cũng có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt cơ thể có xu hướng tích tụ độc tố, ăn không tiêu,.. nên sử dụng socola đen hoặc sử dụng ly ca cao nóng không đường sẽ rất tốt.
Sử dụng ca cao giúp tăng cường trao đổi chất
Ca cao là sản phẩm tuyệt vời giúp tăng cường trao đổi chất khi sử dụng. Đặc biệt ca cao có tác dụng đốt cháy nhiều calo mỗi ngày và có tác dụng giảm cân hiệu quả. Khi vào mùa đông việc sử dụng ca cao để giữ ấm cơ thể và tăng cường trao đổi chất là rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy thói sử dụng socola đen để làm món tráng miệng là một thói quen tốt.
Ca cao có giá trị dinh dưỡng cao
Trong cacao có đầy đủ và nhiều các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrate và lipid,.. giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động và quá trình trao đổi chất của cơ thể. Chất béo trong cacao chủ yếu là các triglyceride và các acid béo không no, hàm lượng chất béo tốt trong cacao tương đương với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive vì vậy sử dụng ca cao rất tốt cho hệ tim mạch và tuần hoàn máu. Cacao còn được biết đến vì chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Hai muỗng bột cacao chứa đến 3,6 g chất xơ làm giảm cảm giác thèm ăn, chất xơ còn giúp bạn chiến đấu cực tốt với căn bệnh táo bón.
Ca cao giúp loại bỏ sự thèm ăn
Thành phần chính trong ca cao là theobromine, một chất làm cho cơ thể cảm thấy no nê và ngăn chặn cảm giác thèm ăn của bạn. Chất caffeine chứa trong ca cao cũng có tác dụng làm giảm sự thèm ăn và giúp bạn tỉnh táo hơn. Vì vậy, bạn nên sử dụng ca cao hoặc sôcôla đen có nghĩa là bạn đang tạo phản ứng lại với cảm giác muốn ăn của mình. Chính vì vậy ca cao có tác dụng giảm cân tuyệt vời là vậy
Ca cao tốt với người bệnh tiểu đường
Khi sử dụng ca cao, các chất sẽ trải qua một quá trình chuyển hóa vì vậy chất dinh dưỡng và đường hấp thu từ từ và kết quả của sự tiêu thụ chậm chạp này là sự sản sinh insulin, một chất có khả năng ổn định lượng đường trong máu. Điều này cho thấy ca cao giúp ổn định đương huyết và rất tốt đối với các bệnh nhân tiểu đường.
Lợi ích ca cao nóng làm đẹp da
Trong ca cao chứa nhiều polyphenol, các flavonoid trong ca cao có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, ca cao còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, giúp da hồng hào hơn, tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da, giúp làm mờ nếp nhăn, cho bạn làn da trẻ trung xinh đẹp hơn. Bột ca cao nguyên chất dùng đắp mặt khoảng 1-2 lần một tuần để cảm nhận làn da được cải thiện rõ rệt chỉ sau một thời gian ngắn.
Lợi ích ca cao giúp giảm stress
Ca cao nóng là một thức uống tuyệt vời dùng bất cứ lúc nào trong ngày. Nếu thấy cơ thể mệt mói, áp lực công việc bạn hãy thử dụng ly ca cao nóng bạn sẽ thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
Trước khi đi ngủ tầm 1h bạn nên sử dụng ly ca cao nóng. Ca cao giúp thúc đẩy hàm lượng serotonin trong não. Serotonin được biết đên là hoạt chất có tên là “happy brain” giúp não vui vẻ, đẩy lùi stress.
Lợi ích ca cao giúp tăng cường sinh lý gia tăng khoái cảm
Lợi ích rất tốt của cao giúp tuần hoàn máu tốt ngoài ra trong ca cao có chứa hoạt chất amphetamine giúp kích thích trung tâm khoái cảm ở vỏ não, tăng cường hocmon giới tính đặc biệt ở nam giới.
Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu việc sử dụng ca cao giúp cải thiện khả năng tình dục cả nam lẫn nữ rất hiệu quả. Ngoài việc hoạt chất ca cao giúp tăng cường hưng phấn trong chuyện ấy, ca cao còn có khả năng cải thiện kích thước nam giới trong quá trình phát triển ở tuổi dậy thì.
Nếu các bạn có ý định cải thiện khả năng phòng the bằng thuốc hãy thử dùng ca cao nóng mỗi ngày 1 ly, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Tóm lại: Lợi ích mang lại cho sức khỏe là rất tốt khi sử dụng ca cao nóng hoặc các sản phẩm từ ca cao như bánh ca cao, sôcôla đen,.. ngoài tác dụng mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, ca cao còn giúp chúng ta giảm stress, giảm cân, giúp tăng cường sinh lý nam lẫn nữ.
Để cân bằng dinh dưỡng, mỗi ngày ta nên sử dụng 1 ly ca cao nóng. Nếu sở thích uống lạnh bạn cho thêm đá, tuy nhiên sử dụng vừa phải để tránh tình trạng viêm họng bỡi lạnh.
Ngoài sản phẩm ca cao, nhiều sản phẩm khác cũng mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe. các bạn tham khảo thêm:
